01
一の間
十畳 ・ 表側 ・ 三名
通りに面した表の間。朝、市の声が聞こえてきます。
1泊2食付 ¥38,000〜
第 一 号 ・ 飛騨高山
季節を、 読むように泊まる。
ひと月ごとに変わる献立と、七つの部屋。
01はじめに
宿を、 一冊の本のように。
ことはは、季節ごとに表情を変える宿です。献立も、しつらえも、掛軸も、ひと月ごとに入れ替えています。同じ月に二度お越しになる方はいません。
だから私たちは、この宿を「号」で数えることにしました。四月号、十月号。お泊まりいただくのは、その月の一冊です。
02部屋
七つの部屋。
すべて木造二階建て。階段の軋む音まで、この宿の一部です。
02
二の間
八畳 ・ 奥 ・ 二名
奥の静かな部屋。窓の外は、隣家の柿の木だけ。
1泊2食付 ¥34,000〜
03
離れ
十二畳 ・ 離れ ・ 二名
母屋から渡り廊下でつながる一室。ひとりの時間のために。
1泊2食付 ¥45,000〜
03食
ひと月ごとの、 献立。
毎月一日に献立を変えます。飛騨の山で採れるもの、川で獲れるもの。書き出してみると、ひと月に使う食材は三十ほどになります。
献立表はお持ち帰りいただけます。ご自宅で作られる方もいらっしゃいます。
04季節
十二の、 表紙。
一月は雪、四月は桜、十月は紅葉。玄関の設えも、その月に合わせて変えています。
写真は毎月、同じ場所から撮っています。並べると、宿の一年になります。
05記録
ことはの十二か月。
06行き方
高山まで。
今月号を、 お読みください。
ご予約はオンライン、またはお電話にて承っております。