餐食

以山菜、溪魚與當地蔬菜為主，準備約九道會席料理。餐器採用當地陶工製作的作品，菜單每月更換。

早餐備有土鍋現炊米飯、味噌湯、烤魚與醃漬小菜。為了端上剛煮好的米飯，時間將於抵達時向您確認。

我們為泡湯後的旅客準備一口份量的蕎麥麵，敬請自由享用。